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想要增加餐廳的流量,吸引消費者進店,提高上座率,餐廳設計對經營者和室內餐廳設計要先確定整體風格,在具體設計中家具的陳設也是重要的部分,那室內餐廳設計的基本要求有哪些呢?
1、將餐廳的功能性與裝飾的美觀性相結合。餐廳設計與整體的環境風格要有協調性的特點。尤其是現在的客餐廳整體環境,一般都是連在一起的,這時候可以保證整體的設計風格協調而美麗,就形成了裝飾的特色。
2、餐飲環境主題性營造的表現意念十分豐富,社會風俗、風土人情、自然歷史、文化傳統等各方面的題材都是設計構思的源泉。從人的社會文化屬性來看,餐飲的過程總是與人們的觀念文化相關聯,人們都希望在一個與自己心理與情感特征相吻合的環境中用餐。通過一定的設計意念營造出某種主題氛圍,是餐飲空間主題體現的重要特征之一。
2、餐桌是餐廳的主要家具,影響餐氣氛的關鍵因素之一。選擇款式可根據整體餐廳風格確定,大小應和空間比例相協調。餐廳用椅有與餐桌配套的,也有單獨購置組合的,兩者皆可。關鍵在造型、尺度及坐感的舒適度上要給消費者帶來溫馨的體驗。
3、在設計餐廳的時候,應該考慮的就是居室空間和家居之間的顏色反差不能太大,也不能為了突出個性而忽視了顏色之間的搭配,不然裝修出來的效果肯能不是很好看。因此在選擇色彩時切忌顏色過多,可以多用中性色,如沙色、石色、灰色、棕色,這些色彩能給人寧靜的感覺。
此外,在餐廳設計時,還應該注重實用和效果的結合。餐廳設計重要的是要先考慮實用性,在滿足了這個基礎上再配置一些家具用品等就能使室內餐廳更加美觀和舒適。